Das neue Restez // Französische Köstlichkeiten in der Koldingstraße

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Dass das Restez seit vielen Jahren zu meinen liebsten Kieler Orten zählt, ist kein Geheimnis. Die Bäckerei für französische Patisserie- und Gebäckspezialitäten war sogar eine der Hauptmotivationen, die mich dazu antrieb, die Idee für meinen Kiel-Blog in die Realität umzusetzen. Anfing alles mit meinem aller ersten Blog „Schnürsenkelrolltreppentod“ und Artikeln wie diesem, diesem, diesem oder diesem,…

Kaffeemanufaktur Impuls // Besuch im Kieler Kaffeelabor

In seinem „Kaffeelabor“ nimmt Impuls-Inhaber Rainer Bohnen aus aller Welt genau unter die Lupe. Mit dem Drang nach Perfektion und der Leidenschaft, sich immer weiter zu entwickeln, tüftelt er kontinuierlich an der Optimierung seiner Kaffeespezialitäten. Das fängt an beim Röstvorgang, den er einmal die Woche mitten im Café durchführt, und…

Küstenmerle goes Berlin // Meine Geheimtipps aus der großen Stadt

Die Fotos dürfen nicht ohne meine Zustimmung verwendet werden! Gerne kannst Du diese aber käuflich erwerben. Schreib mir: ahoi@kuestenmerle.de